粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一，粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多，那粽叶是什么植物的叶子呢？

不同地域的粽叶不尽不同，一般具有较强的地域特点。例如云南、广西、湖南选用芭蕉叶；江西、浙江、福建选用阔叶的竹叶；江苏、浙江、山东、安徽常用芦苇叶；浙江、福建、湖南也用竹笋壳；山东、河南多用荷叶，粽叶是什么植物的叶子。

烟台蓝白食品有限公司选用的是阔叶的竹叶，具体说是箬竹属植物的叶子。烟台蓝白食品有限公司地处山东省，山东多用荷叶、簸箩叶做为粽子叶，为什么舍近求远呢？

因为蓝白食品从产品品质出发，竹叶可以做为茶饮，它富含对人体有益的微量元素和多种氨基酸，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。相比荷叶和簸箩叶，箬叶品质更好，是上等粽子选用的粽叶。

粽叶是什么植物的叶子，你知道了吗？

烟台蓝白食品有限公司是全国食品工业优秀龙头企业，拥有1.7万多平方米的加工厂房、3个车间14条生产线，公司从加工放心馒头切入，至今已发展到蒸制类、烘焙类、速冻类等多个加工领域，开发了蓝白馒头、汤圆、粽子、糕点、包子、汤粥等门类共计100多个品种。