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蓝白熏卤的独特香气源于一个执念，非栖霞老树果木不用，树龄愈老，其香愈醇。香气的升华只在于精准的45秒，这瞬息的熏烤激活的是人类对烟熏炙烤最原始的渴望。
果木熏香、猪肉本香、脂香不腻，三层滋味，完美融合。
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