全国早餐工程示范企业集研发、生产、配送、运营落地为一体， 为餐饮行业提供全套“供应链”服务
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产品分类
集采 集配
蓝白食品充分发挥供应链的集采优势，做到成本可控制，食材可溯源。在烟台莱阳建立了蔬菜供应基地，大部分品种是净菜配送；猪肉采购以本地上市公司“山东龙大”为主；面粉定点使用以山东本地优质小麦为原料的著名大品牌产品。
品质管控
蓝白食品视质量为企业的生命，采购加工等全环节实行6级品控，并通过FSSC22000、HACCP、ISO9001认证。严谨的产品检验环节，严格的仓储配送流程，使“蓝白食品”实现了对产品质量的全方位、全过程管控，为客户提供安全、美味、放心的食品。
研发赋能
蓝白食品建有专业的食品研发实验室，拥有十几位专业食品技术研发人员、聘请专业研发顾问，为产品的研发改良提供全面的技术支持。同时基于200多家自有门店以及每天10万+次客流真实反馈的数据分析，使蓝白具备产品研发生产和门店运营赋能的能力。
如家文化
为了建设幸福型企业，蓝白十几年来坚持学习《弟子规》与《阳明心学》，倡导全员日行一善，打造如家文化。董事长带头捐款建立了100万元的蓝白慈善基金，用于员工红白喜事情感表达和家庭变故救急救难。
喜报丨蓝白食品荣获“山东粮油行业领军企业”！
