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馒头风味是馒头生产企业的最重视指标

馒头风味是馒头生产企业的最重视指标

根据《消费者对“馒头”偏爱的市场调研报告》,结果显示,馒头风味,是馒头生产者和馒头消费者最重视的指标。
馒头加工能力是考验面食加工企业的关键要素

馒头加工能力是考验面食加工企业的关键要素

馒头加工与面包加工相比较,面团同样需要经过发酵,但馒头熟制方法是蒸汽加热,馒头不仅要求多孔柔软,而且还要具有色白、味淡、皮薄、水分含量高等特点。
什么样的月饼,适合中秋企业福利

什么样的月饼,适合中秋企业福利

中秋节临近,各个企业都在忙着给员工准备中秋企业福利,应景的肯定是中秋月饼,但是什么档次的月饼适合呢?
中秋月饼批发,蓝白月饼又“变心”了

中秋月饼批发,蓝白月饼又“变心”了

中秋节将近,又到了中秋月饼批发的旺季,为了积极满足客户的需求,各种网红月饼层出不穷。
月饼生产厂家对出炉后月饼防霉控制要点

月饼生产厂家对出炉后月饼防霉控制要点

月饼出炉后的过程是感染各种菌类的高发过程,月饼生产厂家需要严格控制这一过程。