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月饼生产厂家对出炉后月饼防霉控制要点

月饼生产厂家对出炉后月饼防霉控制要点

月饼出炉后的过程是感染各种菌类的高发过程,月饼生产厂家需要严格控制这一过程。
月饼加工厂中的月饼防霉控制

月饼加工厂中的月饼防霉控制

烘烤是使月饼成熟的必要措施,也是使霉菌失活的必要手段,在月饼加工厂中,严格控制烘烤过程可以有效的杀灭饼内霉菌孢子。
蓝白五仁月饼

为什么越来越多的人喜欢吃蓝白五仁月饼

五仁月饼,是月饼中最出名的口味之一,一直占据月饼中的C位,您吃过正宗的蓝白五仁月饼吗?
面食生产厂

蓝白面食生产厂教你面食成形技法

千奇百怪的面食,丰富了我们的生活,让我们来看一下,一个专业的面食生产厂是如何让面食成形的?
蓝白面食加工厂教你选购速冻面食

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面食加工厂不仅需要有成熟先进的面食加工技术,还需要对面食的储存、保鲜、检测有一套标准的方法和操作流程。