烟台蓝白食品有限公司

全国早餐工程示范企业专注特色面食生产、代加工
服务热线 185-6102-8565
面食代加工

咨询热线

185-6102-8565
馒头生产加工,我们不一样

馒头生产加工,我们不一样

馒头是我国北方的特色面食产品。随着社会进步,生产工艺的提升,如今馒头生产加工大部分都是有面食加工厂来完成。
面食专家讲堂第005期:月饼生产中的上色问题

面食专家讲堂第005期:月饼生产中的上色问题

面食专家讲堂本期话题,月饼生产中的上色问题。月饼的颜色是影响月饼生产质量的主要因素,本文从上色原理、影响因素等方向讨论了如何控制月饼上色。
面食专家讲堂第004期:月饼加工中的糖浆问题

面食专家讲堂第004期:月饼加工中的糖浆问题

面食专家讲堂本期话题,月饼加工中的糖浆问题,探讨什么样的糖浆能利于月饼生产。
面食专家讲堂第003期:月饼代工厂出现的问题解析

面食专家讲堂第003期:月饼代工厂出现的问题解析

面食专家讲堂本期话题,月饼代工厂中常出现的问题,及月饼加工过程的解决方法。
面食专家讲堂:月饼加工用面粉的选择(二)

面食专家讲堂:月饼加工用面粉的选择(二)

面食专家讲堂本期话题,月饼加工用面粉的选择,以及面粉的灰分与白度值以及降落数值对于月饼加工的影响。