蓝白食品在烟台家喻户晓，正是因为蓝白人21年如一日的坚持奉献。90年代末，烟台馒头市场上的馒头加工“床板面板是一块板，洗脸盆和面盆是一个盆”，蓝白食品应运而生，以生产放心馒头为开始，坚持高标准严要求生产放心食品，发展至今已成为餐饮公司、快餐公司、食品公司的集团化公司，其中蓝白餐饮公司现有员工2000多人，年营业收入近5亿元，拥有快餐店、家厨房店、美食广场、酒楼、壹包店等多种经营业态300多处销售网点。这些网点分布在烟台市区80%以上的居民社区，每天为十几万市民提供了安全放心的一日三餐。

随着中国餐饮品牌连锁化日渐成熟，蓝白食品在适应新的市场需求的战略转型期，提出了“专注餐饮行业供应链一站式服务解决方案”的战略目标。帮助餐饮企业解决产品研发、原料集采、生产加工、仓储配送等一系列供应链当中的难点与痛点问题。致力于为客户精简管控流程，节省运行成本，助力企业运营成功。