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看蓝白月饼加工厂做提浆式月饼

一年月圆12次,最美的一次是承载着思念的这一次,蓝白月饼加工厂为您奉上精工细作的鲁味月饼。 

月饼加工厂告诉你,品尝月饼讲究多

大家知道吃月饼还有很多讲究吗?那就让月饼加工厂告诉你,品尝月饼都有哪些讲究?

月饼加工厂中的月饼防霉控制

烘烤是使月饼成熟的必要措施,也是使霉菌失活的必要手段,在月饼加工厂中,严格控制烘烤过程可以有效的杀灭饼内霉菌孢子。

万万没想到,蓝白传统鲁味什锦月饼味道还是如此经典

现在的月饼加工工艺快速发展,小时的味道也随着新品而被慢慢取代。直到我遇到了蓝白传统鲁味什锦月饼,让我重拾了童年的味道。

面食专家讲堂第004期:月饼加工中的糖浆问题

面食专家讲堂本期话题,月饼加工中的糖浆问题,探讨什么样的糖浆能利于月饼生产。

面食专家讲堂第003期:月饼代工厂出现的问题解析

面食专家讲堂本期话题,月饼代工厂中常出现的问题,及月饼加工过程的解决方法。

面食专家讲堂:月饼加工用面粉的选择(二)

面食专家讲堂本期话题,月饼加工用面粉的选择,以及面粉的灰分与白度值以及降落数值对于月饼加工的影响。

面食专家讲堂:月饼加工用面粉的选择

面食专家讲堂本期话题,月饼加工用面粉的选择,以及面粉中面筋的含量与面粉的粗细程度对于月饼加工的影响。

月饼加工厂,油脂保质的方法

月饼是中秋佳节必备的食品,香甜可口的月饼大多来自月饼加工厂,这里有你不知道的许多秘密。

月饼加工

可定制产品:鲁味五仁月饼、鲁味什锦月饼、蛋黄莲蓉月饼、荔浦香芋月饼、绿豆蓉月饼、枣泥月饼。