中秋佳节将近，烟台蓝白食品有限公司联合烟台晚报及烟台市慈善总会，为烟台市老年福利中心的老人们送去200个蓝白月饼礼盒，为爱心活动再添爱的力量。

老人称吃蓝白月饼真幸福“住在这里真幸福，谢谢你们这些爱心企业，每年都给我们送月饼！”8月30日，烟台晚报及烟台市慈善总会联合蓝白食品有限公司，为烟台老年福利中心的老人们送去了爱心月饼，今年80多岁的徐建美老人和老姐妹孟繁君、郑国梅等人正在大厅排练舞蹈，准备参加演出。她告诉记者，她在福利中心住了10多年了，每年都能吃到蓝白月饼。

当天，由烟台蓝白食品有限公司捐赠的200盒爱心月饼，送到800余名老人手中。蓝白食品有限公司相关负责人介绍，鲁味蓝白月饼结合山东人口味，对传统五仁、什锦月饼进行改良，经近百次试验，放弃了机器生产，采用纯手工制作。饼皮采用京式提浆月饼与混酥糕点配方相结合工艺，既增加饼皮营养成分，又有绵软带酥的口感。馅料摒弃传统月饼口味的单一性，选用优质桔丁、葡萄干、核桃、南瓜仁等配料，使水果味的清香与干果仁的脆香相互融合，软硬适中，糖度降低，更符合现代人的健康追求。（转自2019年9月2日《烟台日报》A5版）

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